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1.备好红枣,桂圆肉,花生,红豆,薏米。
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2015-11-26
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五味干丝 食材明细豆腐干 100克火腿丝50克榨菜丝30克胡萝卜丝 30克鸡肉丝50克香菜 适量酱油 适量白糖 适量盐适量芝麻油 适量 五味干丝,是 江苏泰州的传统 风味小吃,距今已有200多年的历史。在清康熙年间,泰州的茶馆就有此菜了。清代的 袁牧也曾在 《随园食单》中记载:将豆腐干切丝极细,以虾籽、 虾油(酱油)拌之…足见得此菜的鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的五味干丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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我们知道五味子是一味药用价值极高的中药,中医记载五味子具有收汗,滋肾,敛肺,生津,涩精等功效。可以治劳伤羸瘦,口干作渴,肺虚喘咳,自汗,梦遗滑精,盗汗,久泻久痢。但五味子除了泡水煎熬还有什么可食用的办法吗?下面的文章小编将给大家介绍五味子的食用方法。 一、五味子简介 五味子为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或华中五味子Schisandrasphena...
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【图解】五味煎蟹的做法
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五味鸭翅的做法步骤 1. 买来的鸭翅洗洗干净 2. 然后从中间切断 3. 加入适量黄酒,腌制一段时间 4. 姜和蒜切成薄片 5. 葱切成葱花 6. 锅里面加入20g油 7. 然后是60g酱油 8. 加入20g黄酒 9. 加入葱姜蒜 10. 腌好的鸭翅放进去 11. 最后加入15g砂糖 12. 倒进去500g啤酒 13. 如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序,没有的话就小火慢炖四十分钟...
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饮食五味 不可有所偏好
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中医认为,咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味适量,对五脏有补益作用,即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺,咸入肾。但是如果五味过量,就会打乱人体平衡,损伤脏器,招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说:“五味不得偏耽,酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,甘多伤肾,咸多伤心。”《内经》中也说:“多食咸,则脉凝泣而变色;多食苦,则皮槁而毛拔;多食辛,则筋急而爪枯;多食酸,则...
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心理健康:五味滋养平衡心理
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在全年阳光照射最短的季节里,相对有些心情低落、精神慵懒是正常反应。而“年底情结”也是左右冬季情绪不可或缺的因素,尤其在职业人群中,操劳了一年,有快乐、有苦衷、有功过、有教训。适时的情绪调整、心理滋养,能帮助人们跨过“情绪年关”。 酸--宽容人生百态,万事万物不可能都顺心如意,无名火与萎靡颓废常相伴而生。宽容虽然闹得人心里酸酸的,但却是脱离种种烦扰,减轻心理压...
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科学饮食 五味均衡可防癌抗癌
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不同的人口味有不同,有些人喜欢吃甜,有些人喜欢吃咸,有些人口味重一些,有些人轻一些,吃自己喜欢的东西是一种享受,但是中医提醒,无论你喜欢哪种口味,一定要注意五味均衡,不可过度依赖一种味蕾。 中医认为饮食应五味调和,甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用,在引起肿瘤的因素中,肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。 过食温热性食物 所谓温热性食物,一种是指直接感受到的温度过高、...
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