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五味干丝的做法【图解】
五味干丝的做法步骤
1. 将白豆腐干切细丝;
2. 备好熟笋丝、榨菜丝、熟肉丝、熟鸡肉丝、嫩姜丝;
3. 取小碗放入生抽;
4. 放少许盐...
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2015-06-24
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家常菜
五味干丝
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五味干丝
五味干丝 食材明细豆腐干 100克火腿丝50克榨菜丝30克胡萝卜丝 30克鸡肉丝50克香菜 适量酱油 适量白糖 适量盐适量芝麻油 适量 五味干丝,是 江苏泰州的传统 风味小吃,距今已有200多年的历史。在清康熙年间,泰州的茶馆就有此菜了。清代的 袁牧也曾在 《随园食单》中记载:将豆腐干切丝极细,以虾籽、 虾油(酱油)拌之…足见得此菜的鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的五味干丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
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五味子怎么吃 中药五味子的食用方法
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我们知道五味子是一味药用价值极高的中药,中医记载五味子具有收汗,滋肾,敛肺,生津,涩精等功效。可以治劳伤羸瘦,口干作渴,肺虚喘咳,自汗,梦遗滑精,盗汗,久泻久痢。但五味子除了泡水煎熬还有什么可食用的办法吗?下面的文章小编将给大家介绍五味子的食用方法。 一、五味子简介 五味子为木兰科植物五味子Schisandrachinensis(Turcz.)Baill.或华中五味子Schisandrasphena...
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卤菜配方 五味卤豆的做法
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只是一些很平常的豆子,经过卤制后味道整个就提升了,粉糯的口感,带有每种豆子独特的香味,再加上卤水的香味,非常适合当家庭小吃。 1.准备好所需食材。 2.花生、干蚕豆和黄豆都洗净,分别用清水浸泡,蚕豆浸泡24个小时,花生和黄豆都浸泡12个小时。 3.玉米...
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中药五味子图片 欣赏药材之美
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五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”,后者习称“南五味子”。秋季果实成熟时采摘,晒干或蒸后晒干,除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及,最早列于神农本草经上品中药,能滋补强壮之力,药用价值极高,有强身健体之效。 一、五味子形态特征 ...
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五味子泡水喝的功效 看了果断收藏
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五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。五味子有补肾,安神,养阴,固涩,生津,止汗的功效,接下来我们具体的来看看五味子泡水喝的功效吧。 一、五味子功效与作用介绍 五味子可以保护人体五脏-心、肝、脾、肺、肾在日本和中国药典中,五味子是热门的专论题材。早在两千多年前,王宫贵族和...
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湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟,蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅里炸,炸至肉皮成金黄色(油炸可以耗出肉里面的肥油,也会使肉更香) 3. 炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油) 4. 肉凉了以后切成片,放上豆豉,放入锅里蒸20分钟左右。蒸好后扣过来就是扣肉了 梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方...
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烫干丝 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。原料为黄豆加工而成大白干,而不是百页,豆腐干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。烫干丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 烫干丝的做法步骤 1. 干丝冲洗备用。 2. 起...
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水煮干丝的做法大全 基本内容原料: 火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克、香菇少许。。。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!水煮干丝教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 骨汤煮干丝的做法步骤 1. 凉水,除干丝外都放入砂锅内,烧开,撇出浮沫 2. 小火慢炖,四十分钟后,放入干丝,再煮半小时,加盐调味,撒上葱花即可 3. 暖暖的喝吧...
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早起10分钟的快手早餐——美味营养的浓香版西多士的做法步骤 1. 3-4个鸡蛋打入碗中,加牛奶、胡椒碎和盐,不要把蛋白蛋黄完全打匀。 2. 白吐司去边 3. 火腿片 4. 花生酱加凉白开水,稀释,不然不容易抹开! 5. 抹在火腿片上,叠放在吐司上!顺序是,吐司-火腿-花生酱-火腿-花生酱-吐司! 6. 叠放好后吐司浸在蛋液里,四周喝饱蛋液! 7. 小火,黄油 8. 两面金黄出锅 ...
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美味苋菜的做法步骤 1. 择好的苋菜洗干净 2. 锅中放油煸香蒜瓣 3. 放入洗净的苋菜,炒制塌软,少盐,出锅 记忆中妈妈的味道=令人迷醉的水煮苋菜的做法步骤 1. 把新鲜的苋菜老茎摘去;留下最嫩的叶尖,清洗苋菜最后一遍时,像揉衣服一般轻揉数下。 2. 先将苋菜用流动的清水冲洗干净。然后放进盆子里,注满清水。 3. 往盆子里放入2勺盐,浸泡。随后冲洗干净。 4. 准备剥皮的大...
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干煸四季豆的做法步骤 1. 将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段。大蒜和葱分别切成末,干辣椒剪成段备用。 2. 充分沥干四季豆表面的水分。用一小锅,将小锅烧热,倒入油大火加热,至油5成热时,放入四季豆,改成中火慢慢炸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,沥油捞出。 3. 肉馅中加入料酒拌匀腌制2分钟。炒锅中加入底油,烧到7成热时,放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散,将肉馅炒熟...
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麻辣干锅鸡的做法步骤 1. 鸡洗净切块,沥干水备用。 2. 大葱切段,红椒、青椒去仔(太辣),手边有胡萝卜又加了几片进去。 3. 锅内放油,加热后放入拍碎的大蒜、干辣椒、花椒、香叶、生姜小火炒出香味。 4. 放入鸡块大火翻炒,等到鸡肉变色后加入料酒,翻炒一下放入生抽、老抽、盐、糖、300ml左右的开水,大火煮8分钟。 5. 加入切成薄片的土豆。 6. 再加入切成段的芹菜,翻炒...
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