大煮干丝的做法

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  大煮干丝

  标签：家常菜 大煮干丝

  大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属淮扬菜系(淮安、扬州、泰州、镇江),原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等,佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!大煮干丝小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  鸡汁煮干丝

  标签：家常菜 鸡汁煮干丝

  鸡汁煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬 方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到 豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。小编今天推荐一道鸡汁煮干丝教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜...[ 查看全文 ]

  转角遇到另个角

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  鸡汤煮干丝

  标签：家常菜 鸡汤煮干丝

  鸡汤煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜... 主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。(具体虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鸡汤煮干丝是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货...[ 查看全文 ]

  lgh001018

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  鱼翅煮干丝

  标签：家常菜 鱼翅煮干丝

  鱼翅煮干丝 鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。史上最全的鱼翅煮干丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 骨汤煮干丝的做法步骤 1. 凉水，除干丝外都放入砂锅内，烧开，撇出浮沫 2. 小火慢炖，四十分钟后，放...[ 查看全文 ]

  挥不去的青春年

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  扬州煮干丝

  标签：家常菜 扬州煮干丝

  扬州煮干丝 扬州煮干丝扬州煮干丝是一道淮阳名菜,它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用,对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。 扬州煮干丝工艺:煮口味:咸鲜味所属菜系: 淮扬菜主料: 豆腐干(500克)辅料: 鸡肝(25克)、虾仁(50克)、 冬笋(30...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!扬州煮干丝小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  白干煮三丝

  标签：家常菜 白干煮三丝

  白干煮三丝 美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白干煮三丝教程，绝对不要错过噢! 大煮三丝的做法步骤 1. 将豆皮切成丝，用开水泡发半小时，去除碱。将萝卜，姜，火腿切丝。之前的豆皮丝烧水在锅里过一道，3-5分钟，再沥干。锅里倒入油，将萝卜丝、姜丝、火腿翻炒，加入高汤，虫草花豆皮丝大火煮十五分钟，起锅前放菜心。放盐，鸡精调味即可。 家常快煮三丝汤的做...[ 查看全文 ]

  森森986

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  豆干煮猪肉

  标签：家常菜 豆干煮猪肉

  豆干煮猪肉 豆干,油,猪肉豆干,油,猪肉1.豆干洗净,切成小条。2.先放锅里烘干,起镬放油煮熟盛起。3.再起镬将猪肉煮熟后将豆干倒入拌匀调味后勾芡即可 。下面就由图老师网为大家提供豆干煮猪肉，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 水煮牛肉（猪肉或鱼片）的做法步骤 1. 葱姜蒜、麻椒、辣椒，喜欢啥形状自己发挥创意。 2. 葱姜蒜切沫备用，越细越好，备用，洒家刀法不好，见谅。 3. 牛肉切...[ 查看全文 ]

  洲妹胀汐彬

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  大芥菜煮蟹肉

  标签：家常菜 大芥菜煮蟹肉

  大芥菜煮蟹肉 芥菜(大叶) 400克 蟹肉 150克芥菜(大叶) 400克 蟹肉 150克色拉油 60克 盐 2克 胡椒粉 1克 料酒 5克 姜汁 5克 味精 1克 淀粉(豌豆) 30克 各适量私家菜1.大芥菜使用菜茎的部分,洗净后,以热开水烫2分钟,捞起置于竹箕中备用;蟹肉去除软骨部分,并松开。2.把色拉油倒入锅中,迅速加上生姜汁少量料酒,及200毫升上汤,然后加入1克盐、适量...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!大芥菜煮蟹肉是小...[ 查看全文 ]

  3558十八季网银

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  烫干丝

  标签：家常菜 烫干丝

  烫干丝 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。原料为黄豆加工而成大白干,而不是百页,豆腐干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。烫干丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 烫干丝的做法步骤 1. 干丝冲洗备用。 2. 起...[ 查看全文 ]

  傻傻青年不范二

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  水煮干丝

  标签：家常菜 水煮干丝

  水煮干丝的做法大全 基本内容原料: 火腿丝50克、干丝100克、黄瓜丝20克、香菜一根、虾仁少许、葱末5克、香菇少许。。。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!水煮干丝教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 骨汤煮干丝的做法步骤 1. 凉水，除干丝外都放入砂锅内，烧开，撇出浮沫 2. 小火慢炖，四十分钟后，放入干丝，再煮半小时，加盐调味，撒上葱花即可 3. 暖暖的喝吧...[ 查看全文 ]

  大佳姊﹌

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  烧鸭干丝

  标签：家常菜 烧鸭干丝

  烧鸭干丝 【菜名】 烧鸭干丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 干丝细软,鸭肉鲜嫩,汤鲜味美。 【原料】 豆腐干150克。 烧鸭100克。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!烧鸭干丝是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! 韭菜炒烧鸭丝的做法步骤 1. 烧鸭去皮切成丝备用 2. 锅内放适量油（韭菜吸油，量要注意），放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。韭菜不宜炒太久，...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  乌贼烧干丝

  标签：家常菜 乌贼烧干丝

  乌贼烧干丝 五彩墨鱼丝系鲁菜,色彩艳丽,口味咸鲜,墨鱼鲜嫩。夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者;孕产妇宜适量食。 配 料:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克。图老师下面就为大家带来这道经典的乌贼烧干丝，希望对大家做菜有所帮助。 乌贼仔炖萝卜丝的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  咖喱炒干丝

  标签：家常菜 咖喱炒干丝

  咖喱炒干丝 我送你咖喱炒干丝教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 印度干炒咖喱虾的做法步骤 1. 将大虾洗净，加精盐、奶油拌匀 2. 洋葱去皮洗净切成片。胡萝卜洗净，切成片。芹菜洗净，去筋斜切成片。姜切片。 3. 炒锅注油烧热，下入香叶、胡椒粒、干辣椒炝锅，放入胡萝卜片、葱头片、芹菜片、姜片煸炒至葱头呈黄色时，加入咖喱粉炒出香味，...[ 查看全文 ]

  被骗上当很气愤

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  五味干丝

  标签：家常菜 五味干丝

  五味干丝 食材明细豆腐干 100克火腿丝50克榨菜丝30克胡萝卜丝 30克鸡肉丝50克香菜 适量酱油 适量白糖 适量盐适量芝麻油 适量 五味干丝,是 江苏泰州的传统 风味小吃,距今已有200多年的历史。在清康熙年间,泰州的茶馆就有此菜了。清代的 袁牧也曾在 《随园食单》中记载:将豆腐干切丝极细,以虾籽、 虾油(酱油)拌之…足见得此菜的鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的五味干丝，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

  牛容乃大

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  夹丝豆腐干

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  夹丝豆腐干 油豆腐200克白萝卜300克油豆腐200克白萝卜300克食盐适量花椒适量黄豆粉适量花生粉适量白糖适量甜醋适量辣椒粉适量1. 在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时,麻辣酸甜也在一起挑逗着您的...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来夹丝豆腐...[ 查看全文 ]

  大冉家纯银首饰

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  【图】豉香阳干大刁的做法

  标签：家常菜 豉香阳干大刁

  豉香阳干大刁的做法步骤 1. 阳干大刁解冻； 2. 青红椒、大蒜、生姜切末，干豆椒泡发沥干水份； 3. 煎锅入油，中火烧热，下入刁子鱼，煎至两面金黄； 4. 将鱼扒到一边，将青红椒末、姜蒜末、干豆鼓下入锅中煸香； 5. 倒入蒸鱼豉油，加入鸡精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水； 6. 收至水分九成干时吊点儿糖，即可起锅装盘。 豉香土豆小排骨的做法步骤 1. 准备熟腰果 2....[ 查看全文 ]

  呼进强F

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  咖喱笋肉炒干丝

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  咖喱笋肉炒干丝 史上最全的咖喱笋肉炒干丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 鲜美时令小炒--鲜笋豆干肉丝炒春韭的做法步骤 1. 韭菜半斤，冬笋一个，豆腐干三块，里脊肉一小块。四样材料全部切寸段。肉丝用盐，生抽，生粉，少许油抓捏均匀。热锅凉油将肉丝滑至变色即出锅。 2. 锅内再加少许油先炒下笋丝，然后下豆腐干炒，最后将韭菜肉丝一起放下去...[ 查看全文 ]

  Timmia泰米昂

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  豉香阳干大刁

  标签：家常菜 豉香阳干大刁

  豉香阳干大刁 色拉油45克、食盐适量、醋10克、鸡精半小勺、姜10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸鱼鼓油10克、水适量、胡椒粉适量刁子鱼1条青椒1个、红椒1个、豆鼓10克调料:色拉油45克、食盐适量、醋10克、鸡精半小勺、姜10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸鱼鼓油10克、水适量、胡椒粉适量1阳干大刁解冻2青红椒、大蒜、生姜切末,干豆椒泡...小编今天推荐一道豉香阳干大刁教程，美食总是不会嫌多的是不是!...[ 查看全文 ]

  蘇菲瑪索鄧

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  关东煮配方 关东煮火锅的做法

  标签：日本料理 火锅

  关东煮是日本著名的小吃，在日本通常都是在便利商店或路边摊有售，其味道鲜美，制作起来非常方便，所以也常常作为日本的家庭菜肴， 深受人们的欢迎。 今天图老师跟大家分享的是在家里吃的关东煮火锅，比起路边摊，不但卫生了许多，食材也更加丰富了。一起来学关东煮火锅的做法吧。 步骤一：准备好所有食材，锅内倒适量清水。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  东北尖椒干豆腐怎么做 尖椒炒豆腐丝的做法

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  这道菜是经过改良的东北菜，味道清爽开胃，做法非常简单，是道可口的 下饭菜。   1.准备好所需食材。 2.尖椒洗净切丝。   3.豆腐皮切丝。 4.锅烧热，放适量油，爆香蒜末，下入豆腐丝翻炒均匀，加入小半碗水，调入盐，煮至水分将干。   5.加入...[ 查看全文 ]

  露西

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