首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝
大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜... 主要原料为江苏特产方干一块,火腿、口蘑片、黑木耳、虾仁、豆尖、冬笋、盐、鸡精、高汤。(具体虾仁20克、火腿30克、盐6克、鸡汤300ml、笋100克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!鸡汤煮干丝是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
灰灰的鸡汤煮干丝的做法步骤
1. 薄豆腐干切丝后烫熟,其实可以加入火腿青菜什么的,都要提前烫熟
2. 姜丝热锅(油不用多),倒入...
[ 查看全文 ]
2015-03-31
标签:
家常菜
鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝
的相关文章
鸡汁煮干丝
标签:
家常菜
鸡汁煮干丝
鸡汁煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属 淮扬菜系(淮安、扬州、镇江)。是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔,淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬 方干,刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到 豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌。小编今天推荐一道鸡汁煮干丝教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜...
[ 查看全文 ]
转角遇到另个角
72
1
鱼翅煮干丝
标签:
家常菜
鱼翅煮干丝
鱼翅煮干丝 鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅,豆腐方干,菜心,高汤。鱼翅用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入锅中加汤、盐烧制入味,装入碗中,放入蒸好的鱼翅、菜心、蟹黄即可。史上最全的鱼翅煮干丝,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 骨汤煮干丝的做法步骤 1. 凉水,除干丝外都放入砂锅内,烧开,撇出浮沫 2. 小火慢炖,四十分钟后,放...
[ 查看全文 ]
挥不去的青春年
65
1
扬州煮干丝
标签:
家常菜
扬州煮干丝
扬州煮干丝 扬州煮干丝扬州煮干丝是一道淮阳名菜,它色泽美观,干丝洁白,质地绵软,汤汁浓厚,味鲜可口,并且具有滋补作用,对高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。 扬州煮干丝工艺:煮口味:咸鲜味所属菜系: 淮扬菜主料: 豆腐干(500克)辅料: 鸡肝(25克)、虾仁(50克)、 冬笋(30...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!扬州煮干丝小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天...
[ 查看全文 ]
我爱的人cj63
105
1
大煮干丝
标签:
家常菜
大煮干丝
大煮干丝 大煮干丝又称鸡汁煮干丝,汉族传统名菜,属淮扬菜系(淮安、扬州、泰州、镇江),原料主要为豆腐皮、鸡脯丝、虾仁、火腿等,佐料按季节不同而有变化。该菜品刀工要求极为精细,多种佐料的鲜香味经过烹调,复合到豆腐干丝里,吃起来爽口开胃,异常珍美,百食不厌,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!大煮干丝小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!...
[ 查看全文 ]
滕州李宗瑞
100
1
白干煮三丝
标签:
家常菜
白干煮三丝
白干煮三丝 美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家白干煮三丝教程,绝对不要错过噢! 大煮三丝的做法步骤 1. 将豆皮切成丝,用开水泡发半小时,去除碱。将萝卜,姜,火腿切丝。之前的豆皮丝烧水在锅里过一道,3-5分钟,再沥干。锅里倒入油,将萝卜丝、姜丝、火腿翻炒,加入高汤,虫草花豆皮丝大火煮十五分钟,起锅前放菜心。放盐,鸡精调味即可。 家常快煮三丝汤的做...
[ 查看全文 ]
森森986
89
1
豆干煮猪肉
标签:
家常菜
豆干煮猪肉
豆干煮猪肉 豆干,油,猪肉豆干,油,猪肉1.豆干洗净,切成小条。2.先放锅里烘干,起镬放油煮熟盛起。3.再起镬将猪肉煮熟后将豆干倒入拌匀调味后勾芡即可 。下面就由图老师网为大家提供豆干煮猪肉,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 水煮牛肉(猪肉或鱼片)的做法步骤 1. 葱姜蒜、麻椒、辣椒,喜欢啥形状自己发挥创意。 2. 葱姜蒜切沫备用,越细越好,备用,洒家刀法不好,见谅。 3. 牛肉切...
[ 查看全文 ]
洲妹胀汐彬
121
1
烫干丝
标签:
家常菜
烫干丝
烫干丝 烫干丝是江苏扬州和泰州一带传统的汉族小吃,早茶名点之一。原料为黄豆加工而成大白干,而不是百页,豆腐干切成细丝,反复洗烫,去尽豆腥味,浇上精制卤汁及芝麻油,佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅,软嫩异常,鲜美隽永。烫干丝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 烫干丝的做法步骤 1. 干丝冲洗备用。 2. 起...
[ 查看全文 ]
傻傻青年不范二
69
1
烧鸭干丝
标签:
家常菜
烧鸭干丝
烧鸭干丝 【菜名】 烧鸭干丝 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 干丝细软,鸭肉鲜嫩,汤鲜味美。 【原料】 豆腐干150克。 烧鸭100克。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!烧鸭干丝是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 韭菜炒烧鸭丝的做法步骤 1. 烧鸭去皮切成丝备用 2. 锅内放适量油(韭菜吸油,量要注意),放烧鸭丝炒熟后放入韭菜翻炒。韭菜不宜炒太久,...
[ 查看全文 ]
我爱的人cj63
86
1
乌贼烧干丝
标签:
家常菜
乌贼烧干丝
乌贼烧干丝 五彩墨鱼丝系鲁菜,色彩艳丽,口味咸鲜,墨鱼鲜嫩。夜盲症、维生素A缺乏症、骨质疏松症、佝偻病患者;孕产妇宜适量食。 配 料:墨鱼片150克,青椒60克,红泡椒20克,水发香菇12克,盐2克,味精1克,料酒4毫升,米醋1毫升,淀粉4克,蛋清4克,豆瓣葱4克,葱片6克,姜米2克,植物油40克,葱油10克,高汤25克。图老师下面就为大家带来这道经典的乌贼烧干丝,希望对大家做菜有所帮助。 乌贼仔炖萝卜丝的做法步骤 ...
[ 查看全文 ]
哥鍀釹朲伱別踫
110
1
咖喱炒干丝
标签:
家常菜
咖喱炒干丝
咖喱炒干丝 我送你咖喱炒干丝教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 印度干炒咖喱虾的做法步骤 1. 将大虾洗净,加精盐、奶油拌匀 2. 洋葱去皮洗净切成片。胡萝卜洗净,切成片。芹菜洗净,去筋斜切成片。姜切片。 3. 炒锅注油烧热,下入香叶、胡椒粒、干辣椒炝锅,放入胡萝卜片、葱头片、芹菜片、姜片煸炒至葱头呈黄色时,加入咖喱粉炒出香味,...
[ 查看全文 ]
被骗上当很气愤
52
1
五味干丝
标签:
家常菜
五味干丝
五味干丝 食材明细豆腐干 100克火腿丝50克榨菜丝30克胡萝卜丝 30克鸡肉丝50克香菜 适量酱油 适量白糖 适量盐适量芝麻油 适量 五味干丝,是 江苏泰州的传统 风味小吃,距今已有200多年的历史。在清康熙年间,泰州的茶馆就有此菜了。清代的 袁牧也曾在 《随园食单》中记载:将豆腐干切丝极细,以虾籽、 虾油(酱油)拌之…足见得此菜的鲜美。图老师下面就为大家带来这道经典的五味干丝,希望对大家做菜有所帮助。 ...
[ 查看全文 ]
牛容乃大
78
1
夹丝豆腐干
标签:
家常菜
夹丝豆腐干
夹丝豆腐干 油豆腐200克白萝卜300克油豆腐200克白萝卜300克食盐适量花椒适量黄豆粉适量花生粉适量白糖适量甜醋适量辣椒粉适量1. 在酥脆的豆腐干中夹入脆爽的萝卜丝,花生粉与黄豆粉的浓香配上四川特有的麻辣味道,在蘸上甜酸味的汁水。一道简单、营养、健康的嘉州美食就呈现在您的面前了。在尽情享受酥脆浓香的同时,麻辣酸甜也在一起挑逗着您的...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来夹丝豆腐...
[ 查看全文 ]
大冉家纯银首饰
454
1
咖喱笋肉炒干丝
标签:
家常菜
咖喱笋肉炒干丝
咖喱笋肉炒干丝 史上最全的咖喱笋肉炒干丝,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 鲜美时令小炒--鲜笋豆干肉丝炒春韭的做法步骤 1. 韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块。四样材料全部切寸段。肉丝用盐,生抽,生粉,少许油抓捏均匀。热锅凉油将肉丝滑至变色即出锅。 2. 锅内再加少许油先炒下笋丝,然后下豆腐干炒,最后将韭菜肉丝一起放下去...
[ 查看全文 ]
Timmia泰米昂
90
1
煮白肉
标签:
家常菜
煮白肉
煮白肉 作为端午节必备菜肴,煮白肉制作简单,极易上手。肉汁含于白肉之中,老少皆宜。 煮白肉煮白肉猪肋条肉(五花肉) 2000克韭菜花 20克盐 30克 味精 3克 花椒 3克 酱油 10克 大蒜 10克 虾油 5克 腐乳(红) 10克 辣椒油 10克 各适量1.先将肉剁成500克左右的块,用凉水泡一下洗去血污。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以煮白肉教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 大连年夜...
[ 查看全文 ]
baby橙七七
263
1
煮菱角
标签:
家常菜
煮菱角
煮菱角 菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。菱角500克、大葱3段、姜3片、花椒1/2茶匙(3克)、八角3颗、香叶3片、盐2茶匙(10克)。1、将菱角放在清水中浸泡30分钟后,用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;2、大葱切段,姜切片。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!煮菱角小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱煮菱角也...
[ 查看全文 ]
漂流不安的心
246
1
怎么煮鸡蛋好吃 怎么煮溏心鸡蛋
标签:
家常菜
早餐
鸡蛋是最常见的料理食材,家家户户的餐桌上都少不了它的身影,并且营养丰富,老少皆宜。鸡蛋性平,味甘,具有滋阴安神、补气养血的功效。每天早上吃一个煮鸡蛋,能够起到强身健体的效果。煮鸡蛋以蛋黄略带糖心味道最佳,且补益效果最好。怎么煮溏心鸡蛋呢?下面就跟图老师一起来学吧。 1.鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的水。 2.放入1小勺的盐,这样是为了让...
[ 查看全文 ]
露西
406
1
木耳鸡汤
标签:
家常菜
木耳鸡汤
木耳鸡汤 木耳有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,和血养荣,补血活血,镇静止痛等功效,是天然的滋补剂。二者结合堪称完美搭配——木耳鸡汤。木耳,白条鸡,盐 1、木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状; 2、白条鸡洗净,可斩成几大块,也可不斩,汆水去腥味; 3、煮沸清水,放鸡大火煮20分钟,放入...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!木耳鸡汤教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 灰...
[ 查看全文 ]
ququ0349
144
1
土鸡汤
标签:
家常菜
土鸡汤
土鸡汤 鸡汤才会金黄浓香。竹荪是寄生在枯竹根部的一种菌类,呈长条形网状,有“雪裙仙子”之美名。竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐,具有滋补强身、补气养阴、润肺止咳、宁神健体、提高免疫力的功效。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!土鸡汤是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 茭白黄焖鸡—土鸡汤 半鸡两吃~的做法步骤 1. 将切好的鸡块和...
[ 查看全文 ]
1365687987
105
1
怎样煲鸡汤 双耳鸡汤的做法
标签:
家常菜
汤
养生食谱
这道鸡汤中搭配了木耳和银耳。银耳具有健脾开胃、滋阴润肺的功效,而木耳具有养血驻颜的功效。这是一碗滋补又美容的鸡汤。 1.土鸡洗净斩小块,葱姜切片,银耳和木耳泡发。 2.将鸡肉冷水下入砂锅中,调入料酒,大火煮开,撇去浮沫和油脂。 ...
[ 查看全文 ]
露西
379
1
米酒煮鸡蛋
标签:
家常菜
米酒煮鸡蛋
米酒煮鸡蛋 2、把米酒倒入煮锅(避免用铁锅),倒入适量温水,用中火慢慢烧开;3、烧开后,倒入枸杞子,把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中,边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;4、小火慢煮开,煮时一定要用筷子搅动,以免面粉在沸水中结成小疙瘩;5、打入一个整鸡蛋煮熟,酒汁渐浓时即可关火。功效:适合给身体虚弱的...小编今天推荐一道米酒煮鸡蛋教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期...
[ 查看全文 ]
空城旧人Brccy
139
1
上一页
36430
36431
36432
36433
36434
36435
36436
36437
36438
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部