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三宝土鸡汤如何做好吃

三宝土鸡汤

1.土鸡切块用流动水冲洗干净后,放入冷水锅中大火加热,开锅后将血沫水倒出不要(如果用热水焯鸡会让肉表面蛋白质瞬间凝固,不利于营养的释放)

2.将焯好的鸡块用水冲洗净表面的浮沫,入砂锅加冷水中火烧开

3.开锅后加入姜片及葱,小火炖煮2小时

4.2小时候后加入山药,红枣及栗子再炖一个小时即可,tuLaoShi.com吃的时候在碗内放盐

鸡汤三宝

鸡汤三宝的做法图解1[ 查看全文 ]

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