1.锅中放油,此时将肉丝用盐另加一匙淀粉拌匀。待油烧至六成热时下锅炒至表面发白,把肉丝推到锅边或盛出待用
2.将甜面酱放入tuLaoShi.com油中小火炒出香味。把肉丝与酱炒匀,倒入碗里的芡汁勾芡铲匀