1.乌鸡剁成小块,并用清水洗净备用
2.将红枣、莲子、薏米、枸杞子、白扁豆、红扁豆、黄芪、当归放在一个碗里,用清水泡5分钟,并用清水冲洗干Tulaoshi.Com净备用
3.白扁豆和红扁豆不易烂可以提前用凉水浸泡一个晚上
4.乌鸡倒入锅中,一次性加入足够量的水,大火烧开,撇去浮沫,要撇干净
5.然后倒入所有的材料和姜片,盖上盖,小火煮2小时