1.蓝莓果切成小粒,核桃仁切碎,面粉与泡打粉过筛备用
2.黄油放入小锅中,小火熬成棕褐色,发出榛果的香味(榛果黄油),过滤2次备用
3.鸡蛋中放入糖,搅拌均匀后,分2次筛入面粉和泡打粉,每次用刮刀拌匀
4.分3次将温热的黄油倒入面糊中,每次用刮刀轻轻拌(图老师整理)匀
5.加入香草精、核桃碎和蓝莓,每一步都轻轻搅匀