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猴头菇炖鸡如何做好吃

猴头菇炖鸡

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1.猴头菇用温水浸泡四个小时,期间把猴头菇里面的水份挤一挤,重新换水,反复几次,老母鸡斩大件

2.凉水下入鸡肉块,水沸后撇去浮沫

3.砂锅注水,水将沸时,倒入焯过的鸡块、泡发的猴头菇、姜片、料酒,大火煮开,小火煮两个小时,加盐调味即可

猴头菇炖鸡汤

1.干猴头菇提前泡发好,切块,备用。鸡洗净,切块,备用

2.烧开一锅水,将...[ 查看全文 ]

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