1.先将塔皮铺在烤模里,放进冰箱冷藏。全程我都用厨师机。先将奶油奶酪、细砂糖放入盆内,用电动打蛋器搅拌均匀,呈现柔滑的状态后加入淡奶油混合
2.分次少量地加入打散的蛋汁混合后,倒入过筛的低粉拌匀
3.从2里取出25G,剩下的乳酪糊中加入A拌匀
4.在3的抹茶乳酪里加入樱桃白兰地提味,再倒入烤模里铺平,放进冰箱冷藏
5.淡奶油加热,冲入白巧克力搅匀<...[ 查看全文 ]