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1.鲈鱼去鳞去鳃去内脏,一分为二,然后横切花刀
2.葱切段,姜切片,蒜头拍扁,能吃辣的把野山椒和干红辣椒切碎,不能吃辣的不用切
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2015-11-27
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海鲈鱼 1.海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净。 2.收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,用刀略拍。从脊骨处用刀片开。 3.另一边同样从脊骨处用刀片开,去掉梁骨...
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鲈鱼片汤 Tulaoshi.com 1.水烧开,放姜片,加鲈鱼段 2.煮到鱼肉变色,即熟就好。可以用筷子插一下,插得进去就是熟了 金虫草鲈鱼汤 1.金虫草清洗干净后装入容器,用水泡发1小时左右,海鲈鱼头、...
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919283994辉
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金虫草鲈鱼汤 1.金虫草清洗干净后装入容器,用水泡发1小时左右,海鲈鱼头、鱼骨用盐和姜淹渍10分钟左右。 tulaoshi.com 2.起锅,热锅后往锅里注入10ML橄榄油。 3.中火热锅热油后放入鱼头、鱼...
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