1.胡萝卜去皮洗净,切滚刀块,大葱切末备用
2.取白萝卜半个,切成滚刀块,用筷子在白萝卜块上钻几个孔
3.羊腿剁小块,放进沸水里焯水(沸水里加两片姜),捞出洗净沥水,放入锅内
4.锅里加适量水,放入姜片和钻了孔的白萝卜,大火烧沸后转文火煮约30分钟后,捞出白萝卜块
5.放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂,放适量盐,胡椒粉调味后,撒...[ 查看全文 ]