1.龙骨剁块洗净,开水放姜片,焯过龙骨去掉血水,待用
2.银耳和猴头菇分别泡开,洗净去杂质,用手撕成小朵备用
3.瓦煲重新注水适量煮开,放入所有材料,大火煮开后转中小火煲一个半小时左右即可加盐调味食用
1.先把所有材料准备好,取银耳浸泡半小时;