1.鸡蛋打入盆里
2.将糖全部倒进鸡蛋里,然后用打蛋器进行打发
3.越打鸡蛋体积越大,越浓稠
4.最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来
5.分三到四次倒入低筋面粉,用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌,以免鸡蛋消泡