1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎
2.猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀
3.热锅入油,油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出TuLaoShi.com备用
4.另放少许油入锅煸炒年糕片,放入小半碗清水煮1分钟
5.把煸炒好的肉丝放入,加盐和鸡精,炒匀