1.西兰花小半颗,切成小丁
2.锅中小伙,放进面粉4勺(30克)左右,用铲子迅速地炒几下
3.把西兰花丁放入和面粉一起炒
4.炒匀后加入黄油一小块,(20克左右),以前都是先放黄油后加面粉菜,这样面粉容易起团,不容易匀,这次反过来操作,感觉可以解决面粉起团不容易匀的问题
5.将黄油化开和面粉、西兰花丁炒匀