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和栗咖啡卡士达蛋糕如何做好吃

和栗咖啡卡士达蛋糕

1.黄油融化后与奶油混合均匀,备用。鸡蛋与糖隔热水打发

2.筛入低粉,用橡皮挂到快速轻柔的切拌均匀,再沿着橡皮挂到导入牛奶和黄油,快速切拌均匀,成蛋糕糊

3.将蛋糕糊倒入模具中,烤箱预热,170度,倒数第二层,上下火,25分钟,取出。彻底冷却后脱模,将蛋糕切成三片,备用

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4.将蛋黄和糖打发至颜色泛白后,筛入低粉,搅拌均匀

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