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鲍菇鱼排汤如何做好吃

鲍菇鱼排汤

1.鱼入薄盐、胡椒粉拌匀腌制待用。杏鲍菇、姜一小块切片待用。

2.锅入少许油大火烧热入杏鲍菇、盐转中小火炒至鲍菇油亮,入清水3碗转大火烧沸

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3.入鱼头,待水再次烧沸后入鱼排1-2分钟内,鱼排变色泛白即可关火。

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