1.黄油室温软化,加糖粉打至松发变白
2.加入香草精,蛋液分次加入,搅打均匀(一定要确定搅打均匀后再加入下次的)
3.4、筛入粉类,改用橡皮刮刀搅拌均匀
4.取做好的面糊约150克,筛入小苏打粉和可可粉用刮刀轻轻拌匀
5.先把原味面糊装入鹿背模,接着装入可可面糊,用刮刀稍稍拌合成大理石纹路