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牛肉菜花汤如何做好吃

牛肉菜花汤

1.牛肉洗净切适口块,入冷水中加料酒、姜片、葱段焯过,再用清水冲洗干净

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2.葱姜切末,胡萝卜切滚刀块,西红柿洗净切块

3.菜花洗净掰成小朵,用加了盐的清水泡一会儿,冲洗干净

4.热锅入油,三成热下姜葱末煸香,下牛肉块中火煸出水分,烹入料酒翻炒炒匀,下胡萝卜块、生抽、白糖继续翻炒,加水没过食材,大火烧开后倒入砂锅关中小火炖1小时

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