1.白萝卜去皮,切成粗丝;榨菜和姜各一小块,切成小粒
2.炒锅烧热入油,放入姜粒和榨菜粒,炒出香味,加入萝卜丝翻炒片刻,倒入开水,盖上锅盖焖煮至萝卜丝软烂,用盐和香油调味即可
1.酵母 温水,搅拌均匀,静至5分钟。与300g面粉混合,揉成光滑的面团。放在温暖的地方发酵至2,3倍大
2.先将萝卜洗净后去皮,擦丝,然后加入适量的盐,腌制5分钟,挤出水分备用。大蒜洗净连同榨菜一起切丁,与挤干水分的萝卜丝混合
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