1.木耳冷水泡发,去除根蒂洗净切碎
2.鸡蛋两颗调匀后放入少许盐,煎蛋饼打散
3.锅内放油,放入剁椒炒香,然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒
4.可以适当放几根青菜,炒至青菜断生调味出(图老师整理)锅即可
5.将炒好的料放在面条上,拌匀