1.意大利面开水下锅,煮十分钟左右至面条没有硬芯。
2.等着煮面时,将卷心菜切丝,备用。
3.两个鸡蛋打散下油锅炒熟后盛出,备用。
4.面条煮熟后盛出过凉水,沥干,备用。
5.油锅热后,下葱姜蒜爆香,下香菇酱,卷心菜丝煸炒。