1.苹果去核切小块,色拉油在锅里加热,放入苹果和红糖翻炒,直到苹果均匀上色。晾凉备用
2.鸡蛋用打蛋器打发,倒入上色的苹果及其糖油汁,稍微搅拌
3.混合面粉,泡打粉,过两遍筛。然后混合到蛋糊里搅拌均匀
4.面糊舀到小模具里。5.6分满就好,不然影响蛋糕起发
5.烤箱180度,30分钟左右(用牙签插入蛋糕,拔出时不带...[ 查看全文 ]