1.先制作一碗清汤
2.大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块
3.锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料
4.平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。)
5.将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净