1.马铃薯煮熟压成泥状放凉
2.所有材料搅拌搓揉成为不太粘手的面团放入盆中,表面封上抹了些油的保鲜膜,进行基础发酵
3.发酵完成后,取出排气,把面团分割若干等份,滚成圆形,盖上抹了油的保鲜膜,松弛10-15分钟
4.桌上洒一些手粉,将面团拍出空气擀成长椭圆形,放上预先准备好的馅料
5.然后卷起成橄榄形,接缝处捏紧