1.把银鱼干洗净,清水泡发,新鲜蚕豆仁洗好沥干水
2.热锅倒入少量油,下泡发沥干水的银鱼翻炒1分钟,倒入适量开水(没过银鱼半公分即可),大火烧开后转小火,闭盖煮
3.大约十分钟后,锅中的汤会变白,此时转大火下蚕豆仁,闭盖小火煮至蚕豆仁变熟,放盐调味即可
1.把银鱼干洗净,...[ 查看全文 ]