自制果味年糕
1.年糕材料:300g糯米粉、75g淀粉、50白糖、50g黄油、450ml水;馅料:山楂果条、柳橙果酱、蜜瓜果条、黑芝麻糖
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2.年糕材料调成糊状,装进微波炉用碗里,选择大火加热,时间定为10分钟
3.10分钟里,每2分钟取出,用筷子延一个方向搅拌数下,最后成半透明状非常有粘性的面糊
4.选择深一些的方盒子,我用的是乐扣美特乐密封盒四周涂上黄油,这一步很关键,只有涂了黄油将来年糕才好取出。先在盒子的底部,铺上一层蜜瓜果条
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