1.将糯米粉200克倒在一个盆中,放入澄面10克,放入抹茶粉
2.将糯米粉200克倒在另一个盆中,放入澄面10克,放入可可粉
3.分次加入适量热水,用筷子搅成絮片状,略晾1分钟感觉不烫手即可。揉成面团,搓成长条,切分成每个约重45克的剂子
4.将豆沙馅放入保鲜袋中,搓成长条后取出,切分成每个约重13克的小块
5.将豆沙块搓圆...[ 查看全文 ]