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香兰卡穗糕如何做好吃

香兰卡穗糕

1.在小锅里混合糖水材料,用小火煮至糖完全溶解,冷却备用

2.把香兰叶剪成小片加水浸泡一会,用搅拌机搅烂,过滤香兰叶,所得的香兰汁再加入枧水拌匀备用

3.把开米浆所用的粉混合,把冷却了的糖水和香兰汁倒进去,搅拌均匀,倒进小锅以小火煮至米浆稍微变浓稠,注意煮的时候要不停地搅拌以防粘底及受热(www.tulaoshi.com)不均会导致米浆结块

4.用蒸锅烧一锅水,钵仔内刷点油(方便冷却后脱模)后放入蒸锅内,水开后小火蒸5分钟,然后把已经搅拌均匀的粉浆倒进钵子内,立刻以大火蒸15分钟。离火,取出钵仔,...[ 查看全文 ]

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