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免烤乳酪蛋糕如何做好吃

免烤乳酪蛋糕

1.将芝士提前1小时从冰箱拿出室温软化,然后切小块,放入大碗中,隔80度热水用打蛋器打到润滑无颗粒

2.将砂糖和蛋黄加入芝士糊中继续搅拌均匀

3.柠檬切半个,挤出30ml柠檬汁,鱼胶粉放小碗中,用2汤匙热水融化开,然后加入刚刚挤出来的柠檬汁,搅拌均匀

4.淡奶油从冰箱取出,到入大碗中,用打蛋器打发到7分发,分次加入到芝士糊中,轻轻切拌均匀

5.将消化饼...[ 查看全文 ]

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