1.芥菜洗净切断,和冷水下锅一起煮,煮开后加点油。
2.芥菜煮至软烂后,倒入打散的生咸蛋,边倒边搅拌开。
3.咸蛋黄煮熟后,加盐调味即可出锅。(咸蛋本身有咸味,所以最好先试试味道)
1.沙白、芥菜、姜备好