1.把银鱼干泡发洗净,放入热油锅中煸炝几分钟
2.倒入适量酒酿,加入温开水
3.大火烧开水后,除去汤表面的黄色油泡沫,再小火熬汤
4.熬出乳白色汤汁后,打入一个散鸡蛋,等二次水开
5.放盐调味,水二次开后即关火,撒入细葱末