1.面团:高筋面粉400克、奶粉20克、砂糖25克、干酵母5克、盐6克、麦芽糖3克、清水250ml、黄油20克;馅料:大蒜45克、茴香20克、黄油30克、盐2克。
2.先在面粉盆中放入干酵母、奶粉、糖、盐、麦芽糖混合。