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茴香大包子如何做好吃

茴香大包子

1.制作方法如下:茴香食用时要去掉根部清洗干净

2.用开水烫一下变色入冷水浸泡,这就是预处理。说明:不烫味道更香,烫后可以包大馅儿。去掉一些钠盐和草酸

3.馅料制作如下:烫好过凉挤水后的整棵茴tulaoshi香,切碎

4.葱姜蒜碎加黄酒大酱,将肉馅煸至七分熟

5.菜和肉的比例是2:1,将菜用油拌合不会出水,放入盐和味精

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