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团团圆圆如何做好吃

团团圆圆

1.鹌鹑蛋和鸡蛋冷水下锅,水开后再煮2分钟,捞出鹌鹑蛋剥壳备用,接着再煮7分钟捞出鸡蛋剥壳待用

2.猪肉馅加一个鸡蛋、切碎的香菇、荸荠、胡萝卜、葱姜末、面包糠,还有盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、料酒

3.将肉馅搅拌至肉馅上劲起粘性

4.双手用水打湿手,将鸡蛋包入肉馅内

5.两手左右交替摔打,将內部空气排出,使做成的狮子头结实一点

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