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清心润肺的炒三丁
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1.准备好所需要的材料:梅花肉,马蹄,胡萝卜。
2.马蹄和胡萝卜分别切成丁。
3.梅花肉洗净后切丁,加料酒,胡椒粉和盐抓匀后腌制15分钟左右。
4.油锅入姜丝爆香后,倒入肉丁翻炒至变色盛出。
5.另起油锅,先倒入胡萝卜丁翻炒。
6.胡萝卜丁软烂后再倒入马蹄丁翻炒,并加少许盐调味。
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2013-01-17
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