1、新鲜玉米棒,把玉米粒切下来备用。如果是玉米粒罐头就倒出来,用热水煮开捞出备用。
2、锅里放油,加入姜片煸香,倒入玉米粒(甜玉米棒切下来的)炒5分钟后,倒入少量水焖煮。
3、等到水收干,盛出玉米粒。如果是玉米粒罐头,炒3分钟就可以盛出来了。
4、锅里放油,油热加姜片,倒入胡萝卜和土豆丁,要切的小点,这样容易熟。
5、盖上锅盖,小火,焖熟,这样省油而且土豆很糯。
6、等到土豆胡萝卜都焖熟了,倒入玉米粒,加入辣椒丁翻炒,最后加入盐就可以出锅了。
备注:如果有瓜子仁、松子仁、核桃仁,可...[ 查看全文 ]