1.首先,将菜心洗好后切粒,尽量切小粒,炒的时候容易熟。
2.米饭是昨晚剩下的,用少许水(一点点就够了)浸泡一下,粒粒分明。
3.米饭是昨晚剩下的,用少许水(一点点就够了)浸泡一下,并加入适量黑胡椒。
4.花生油倒入热锅中,放入姜丝爆炒一下,加入菜心粒翻炒约半分钟
5.倒入浸泡好的米饭,炒匀,加酱油,继续翻炒一会,大功告成。[ 查看全文 ]