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奇异果酱蛋糕卷如何做好吃

奇异果酱蛋糕卷

1.蛋白霜全部材料倒入无油无水干净的盆中,用打蛋器打到湿性发,但要竖着筷子不倒

2.蛋黄糊材料除低粉外,其他的全倒在一个大盘中图老师,直接用打蛋器搅拌均匀

3.低粉过筛,倒入蛋黄糊中,直接搅拌均匀

4.取1/3打发好的蛋白霜入蛋黄糊面,用刮刀(我直接用饭舌)翻拌均匀

5.余下的蛋白霜全部放入蛋黄糊面,用刮刀(我直接用饭舌)翻拌均匀,即成蛋糕糊

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