1.藕、胡萝卜去皮,洗净切片(可以稍微厚一点);
2.红枣去核,香菇泡发,花生米略微泡一下,所有材料洗净;
3.锅内加水,所有材料一起下锅,大火煮开后转小火煲1小时左右,加入盐调味即可。
1.鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结