1.白瓜切片,下锅炒一下(放少许油) 然后倒上三碗水,盖上锅盖(我这里是三个图老师人的份量)
2.待水滚后三分钟,打下咸蛋,用勺子把蛋黄弄散。然后放上肉末,盖锅盖。
3.待水再次滚后,等待上十五分钟就可以了噢!最后再滴上几滴麻油就可以慢慢品尝了(一直都是中火)