1.鸡蛋打散,炒锅放少许色拉油,待油热后倒入蛋液,滑锅摊成小饼,取出切丝;葱切碎,姜切丝.
2.锅内多放些水,待水开后,下几只馄饨.
3.待水开的当儿,调汤的调料,盐,蚝油,味极鲜,香油个少许,放入紫菜.
4.放入一半的鸡蛋丝和葱姜.
5.馄饨快熟透时,取滚着的馄饨汤用大勺一勺一勺浇如调料碗,搅匀使调料和紫菜化开.大约放碗内一...[ 查看全文 ]