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麻辣鸭血菜如何做好吃

麻辣鸭血菜

1.干辣椒提前泡水(防止炒糊)。所有食材切片。葱姜蒜切末。蒜多一点。

2.起油锅,下入麻椒和泡好的干辣椒。出香味后把麻椒和辣椒盛出不要。下葱姜和一半的蒜末,下剁椒酱。

3.起油锅,下入麻椒。出香味后把麻椒盛出不要。下泡好的干辣椒、葱姜末和一半的蒜末,下剁椒酱。

4.出红油后下鸭血片豆干片,烹入料酒,翻炒至鸭血全部变色。

5.下洋葱片彩椒片,加入生抽、盐、...[ 查看全文 ]

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