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血粑鸭如何做好吃
血粑鸭如何做好吃
血粑鸭
1.鸭腿清洗干净
2.用刀把鸭腿剁成小块
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2015-11-26
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菜谱
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菜的做法
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湘西血粑鸭的做法大全 血粑鸭,湖南湘西凤凰特产,是一种将鸭血和糯米和鸭血融合在一起,等待凝固后,切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟,和鸭肉等一起爆炒的美食。每当去凤凰旅游的旅客,除了觉得凤凰景色难忘之外,凤凰的美食血粑鸭同样也令人难忘。总之,这是一个极具代表性的地方美食。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴湘西血粑鸭教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面...
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咸排鳝鱼鸭血汤如何做好吃
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咸排鳝鱼鸭血汤 1.食材:咸排骨 2.洗净,焯过再洗净 TuLaoShi.com 3.放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟 4.食材:黄鳝...
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鸭血怎么做好吃 青蒜胡萝卜炒鸭血的做法
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鸭血中富含蛋白质和多种氨基酸等营养物质,具有很好的滋养补血的功效,尤其对贫血者有很显著的辅助治疗效果,还能防癌抗癌,是很好的保健食材。鸭血口感嫩滑爽口,深受人们喜爱。 1.青蒜洗净切段,胡萝卜洗净去皮切片。 2.鸭血洗净切条。 3.锅中烧开水,放入鸭血焯烫后捞出,沥干...
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爆炒血鸭
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爆炒血鸭 鸭子的一种美味吃法,营养丰富,美味可口,一道简单美味的家常菜肴。 主料:临武子母鸭1只(重约1250克)。 配料:酸 芋荷100克,小红辣椒50克,蒜瓣50克,仔姜100克。图老师下面就为大家带来这道经典的爆炒血鸭,希望对大家做菜有所帮助。 爆炒鸭血的做法步骤 1. 锅热后倒入少量食用油,油热后将切块的鸭血倒入翻炒,加入一点料酒,生抽,孜然少量。鸭血变色后加入...
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永州血鸭
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永州血鸭 永州血鸭是湖南永州的一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。永州血鸭分为多种,有道县,新田、宁远、蓝山等多个说法。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!永州血鸭是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 秘制永州血鸭的做法步骤 1. 先将买回的鸭用刀把皮去掉,鸭肉一般很肥,去了皮就没那么油腻了。再把鸭肉和皮都剁小了。 2. 把鸭皮用...
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海纳百川yangxu
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血糯米冰淇淋如何做好吃
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血糯米冰淇淋 1.将原料都准备好;血糯米用水浸泡一夜,泡胀后将水沥干tulaoShi.com,加入100ml牛奶和50g砂糖煮开.之后转小火煮(其间,要经常搅拌一下以防糊底),直到把血糯米煮透,这时几乎看不到牛奶了,汤汁变得很粘稠),捞出煮好的血糯米.剩下30ml的汤汁备用. 2.蛋黄...
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美妙rs
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鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效
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鸭血也称“液体肉”,通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。 鸭血的营养价值-鸭血的食疗功效 鸭血的营养价值 鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。鸭血是人体污物的清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用...
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素鸭如何做好吃
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素鸭 1.豆油皮,也是油豆皮,就是吃火锅时的豆皮。把豆皮叠整齐,边边角角都包在里面,然后用棉线把豆皮包缠紧,一定要多绕几层,尽量缠紧些,不然煮的时候会散 2.锅中倒少许油,油热后把豆皮包放在Tulaoshi.com里面煎一下,两面都煎至金黄,然后关火 ...
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补气益血药膳粥 www.tulaoshi.com 1.药材洗干净。条状的切成段,红枣去壳 2.除桂圆外,所有药材放进锅内煲,大火煮开,转小火煮25分钟,放入桂圆煮五分钟即可。捞起药材 3.大米洗净,用少许油腌...
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萝卜鸭汤 1.鸭子斩块洗净 2.入凉水锅水开口 3.捞出,洗去表面的血污,控水备用 4.姜切片 ...
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血糯四宝粥如何做好吃
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血糯四宝粥 tuLaoShi.com 1.为了使它较快地变软,最好预先浸泡若干小时再煮。现在大寒节气刚过,是一年中最冷的时候,煮血糯粥的时候不妨再加一些补益的食材,如桂圆、山药、莲子,以增添安神健脾的功效。煮的时候注意放食材的次序,先放血糯米、莲子,水开后转小火熬40分钟,再放桂圆和山药煮20分钟就可以享用 血糯黑米红豆粥 ...
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TANG19889
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魔芋鸭块如何做好吃
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魔芋鸭块 1.鸭腿去骨,切成2cm宽的条,冷水下锅,加入一点葱姜和料酒,煮到水开。再煮2分钟,捞出来备用 2.锅烧热,加入橄榄油,然后小火炒香豆瓣酱,加入葱姜蒜,辣椒,花椒,麻椒,炒出香味,加入鸭块和魔芋翻炒到入味 ...
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罗BIGRAIN
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酸辣鸭血的做法步骤
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1. 鸭血切小方块冲洗干净,酸菜切小段,干红椒切断,切姜丝、蒜片 2. 热锅五成热油温入蒜,姜,干红椒,麻椒煸炒出香味,再放郫县豆瓣酱炒出红油 3. 倒入酸菜煸炒均匀再放入鸭血煸炒1分钟 4. 淋入白醋,加清水(或高汤)大火煮开转小火调味 5. 根据个人口味调入适量胡椒粉、盐翻拌使入味,撒少许香菜出锅。(不...
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孤独患者
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爆炒血鸭的做法【图文】
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小炒猪肝(爆炒系列)【Mosquito私家小厨】的做法步骤 1. 猪肝用水冲洗一遍,切薄片,加淀粉、料酒(1勺)腌制10分钟 2. 将腌制过的猪肝再用清水冲洗一遍,滤干水(为了洗去猪肝上的血,再者使猪肝炒起来没有那么黏腻) 3. 姜、蒜、红辣椒切碎 4. 小葱切段 5. 锅中放多些油,放入猪肝,小火翻炒至变色 6. 放入姜、蒜、辣椒,转大火翻炒30秒 7. 加入盐、料酒(1勺)、醋、...
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加油美好明天8
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绿豆薏仁鸭汤如何做好吃
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绿豆薏仁鸭汤 1.鸭腿用水氽烫,冲洗干净 2.将氽烫过的鸭腿、淘洗净的薏仁、绿豆、陈皮一起放入砂锅中,加足量水,大火煮二十分钟,撇去浮油,小火煮两个小时;(陈皮味道较浓,不必放太多。我这个放的就有点多了,后来又捞出来一些) ...
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涞源县奇葩
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永州血鸭怎么做
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桂北醋血鸭 1.鸭子一只,请别人代宰杀,鸭血做成醋血 2.12鸭子斩件,加入姜,酒,油,盐腌十五分钟待用 3.21少许五花肉,切成薄片,备用 ...
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白切柠檬鸭如何做好吃
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白切柠檬鸭 (图老师整理) 1.锅里放水,大火烧开,放葱姜,倒进料酒 2.放进鸭子,转小火,煮半个小时左右,慢慢浸泡至熟。我们俗话说“鸡生鸭熟”,白切鸡以骨头带血为佳,但是白切鸭则要将鸭肉煮熟才美味,判断鸭子是否煮熟可以拿一支牙签戳入鸭腿...
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老鸭竹荪汤如何做好吃
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老鸭竹荪汤 1.干竹荪用温水浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,揪成小块 2.鸭子洗净后切成大块,厚的脂肪多的鸭皮切去不用,放入冷水锅中,再放入葱段、姜片少许,中火煮10分钟,捞出后用温水冲洗去杂质 ...
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