1.银耳泡发好,用剪刀剪成小小的朵。用手撕的话会费事很多的。和淘好的米,一大勺即可,倒入锅中加开水煮。米我用的是上一顿剩的米饭,丝毫没有影响效果。锅我用的是电压力锅,煮粥特别省时,强烈推荐哈。我用高压锅,定了8分钟。如果普通的锅,至少半个小时吧。总之就是熬到粘稠为止。请看图3,不知道能不能看出效果哈
2.西tuLaoShi.com红柿去皮,切成碎块,用料理机打成汁。没有的话,就切得尽量细吧
3.米和银耳煮好就是这样啦。把锅盖打开,还是继续加热
4.把西红柿汁倒入煮五分钟。可以加适量冰糖
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