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1.熬骨头汤,大火煮开后倒掉,把骨头取出洗净,重新放水煮,煮开撇去浮沫,加料酒、葱,转小火煲3小时。如果是排骨之类,1小时就够了;
空闲时做好肉圆放冰箱速冻,可以做小一些,熟起来快
2.青菜洗净沥干水
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2015-11-27
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西红柿牛腩杂蔬汤 1.牛腩冷水下锅,煮沸后撇去浮沫,捞出牛肉放到砂锅中,倒入热水,小火煮一个小时 2.西红柿切块,土豆、胡萝卜切丁,青椒撕成小块,毛豆剥皮备用 www.Tulaoshi.com 3.牛腩煮一...
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熏鱼鸡肉杂蔬豆浆汤 1.豆浆和鸡汤各一大碗(没有鸡汤的话,清水也成),倒入锅里,加泡发的香菇,中火烧www.tulaoshi.com开(大火的话,我怕豆浆糊锅),倒入熟的鸡胸肉片,切粗丝的熏鱼,四季豆,胡萝卜片儿,煮至四季豆熟了,加盐,加几朵西兰花,西兰花烫熟的时候就可以了 豆浆鸡肉锅 ...
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番茄肉圆汤 1.肉剁碎,加葱花剁成泥加鸡蛋搅拌,加入盐、料酒、生抽顺时针拌匀 2.番茄剁碎、木耳发好,主材准备完毕 3.锅中放少许油下番茄,炒出汁后下发好的木耳,加盐、鸡精。倒入适量开水...
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