1.排骨洗净后放锅里的温水焯去杂质,换www.tulaoshi.com水后再将排骨放入锅中,大火烧开后转小火炖至肉烂,骨酥。把渣虑去,留汤在锅中
2.萝卜洗洗后削去硬皮,放在砧板上,滚刀切,放入骨汤锅里烧开