1.五花肉切麻将大小方块,入冷水中浸泡,加1汤匙黄酒,10分钟后洗净控干
2.锅烧热后,放入五花肉,煎至肉色变白
3.肉向边上靠,空出一小块儿锅底,加入八角、花椒、小茴、香叶、姜片煸香
4...[ 查看全文 ]