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香煎鳕鱼如何做好吃

香煎鳕鱼

1.准备鳕鱼肉(我是从鳕鱼身上现片下来的),切成小方块(适合图老师小宝宝用手拿着吃)。注意在这个过程中一定要用手捏一下每块鱼肉,确保没有鱼刺。

2.葱切碎姜切片。

香煎鳕鱼的做法图解3

3.在鳕鱼块里加入刚切好的葱、姜,放入适量盐,白胡椒粉,然后加入一个鸡蛋清,朝一个方向搅打均匀,放置十分钟,腌一下入味。

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